Hallo Frederik, danke für deine Frage, und willkommen in der OBS-Community
Wir haben letztes Jahr einen Workshop in Konstanz gegeben, an dem eine Mischung aus geübten und ungeübten Bastler:innen teilgenommen hat. Die Neulinge waren dabei nur ein wenig langsamer als die, die „so etwas“ schon oft gemacht haben, denn sie haben die Anleitung genauer befolgt und daher auch im Schnitt weniger Fehler gemacht
Der Arbeitsaufwand für alle Arbeitsschritte war ca. 6-10 Stunden für die Teilnehmenden. Am Ende mussten wir noch ein bisschen Arbeit in die Fehlersuche und Reparatur bei einigen Geräten stecken. Ich würde, wenn ich wieder einen Workshop plane, es auf 2 Tage aufteilen, und jeweils so 4-5 Stunden ansetzen, plus Pausenzeiten natürlich, und am Ende gern noch Puffer für Fehlerbehebung.
Das ganze geht natürlich nur, wenn ausreichend Werkzeug vorhanden ist, und durch die Betreuung oder gegenseitige Unterstützung der Teilnehmenden alle gleichzeitig arbeiten können, und nicht lange Wartezeiten entstehen.
Hoffe das hilft dir. Vielleicht haben ja noch andere etwas Input für dich, um die Einschätzung zu diversifizieren.